Sườn que là gì?
Sườn que hay còn gọi là sườn cọng là phần sườn được lóc ra từ miếng sườn non cắt theo từng cọng.
Sườn cọng là phần xương sườn nằm gần bụng heo, xương nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn. Thịt của sườn cọng mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô.
Giá trị dinh dưỡng của sườn que.
Sườn que có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong 100g sườn non có 118gr Klal, 4gr chất béo, 1 mg Cholesterol, 32mg Natri, 185mg Kali, 17gr chất đạm, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin A, VitaminC, Canxi, Sắt, Vitamin B60, Vitamin B120,...
Sườn que có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể, thích hợp sử dụng đối với tất cả mọi người
Các món ngon với sườn que
Với cọng sườn mềm, nhỏ, có nhiều thịt, đồng thời có nhiều mỡ nên cực kì phù hợp với các món nướng. Sườn que Balan khi nướng lên không bị khô, thịt mềm và thơm. Ngoài ra cũng thích hợp để làm các món rim, rang sả ớt, sốt chua ngọt, hầm canh,...
CÔNG TY TNHH XNK TM THÙY TRANG FOODS
79/C2A, Âu Cơ, Phường 14, Quận 11, TP.HCM
085 2333 248 (Mrs. Trang)
thuytrang.phatquyet@gmail.com
https://www.thuytrangfoods.com
Sản phẩm khác
Ba chỉ có xương
Giò gân móng
Sườn bẹ
Giò khoanh
Sườn cốt lết
Sườn sụn
Nạc đùi
Ba chỉ không da